中国破费者报广州讯（陈晓莹 记者 李青山）8月20日，广东记者从广东省佛山市市场监管局患上悉，佛山针对于克日媒体曝光济南大润发超市将隔夜肉冲洗后特价售卖或者绞馅灌香肠的睁开天气，佛山市场监管部份高度看重，超市穿困快捷对于佛山全市11家大润发门店睁开全拆穿困绕式把守魔难。食物守魔妨碍8月17日，清静全拆佛山全市共出动功使职员39人次、绕把法律车辆14车次，广东魔难大润发超市11家次，佛山抽检猪肉及其废品4批次。睁开

佛山市市场监管局散漫南海区市场监管局、超市穿困桂都市场监管所睁开散漫魔难。食物守魔重点魔难超市在售以及货仓贮存的清静全拆猪肉索票索证规画情景、猪肉概况是绕把否存在侵蚀演化、气息颇为等情景，广东清晰超市重价香肠的制作工艺流程以及过时食物报废处置情景。同时凭证广东省市场监管局下发的“湿粉不同查”魔难手册尺度要求对于湿粉类食物妨碍把守魔难。

魔难历程中，佛山市市场监管局对于经营者妨碍了食物清静规画知识张扬教育，进一步夸张食物清静规画主体责任以及相关法律纪律纪律，要求经营者违法经营，保障食物销售品质清静。

顺德区市场监管局对于辖区内2家大润发超市睁开魔难。经查发现，上述超市现场销售的生鲜猪肉票证残缺，感官无颇为。据介绍，超市对于当天未销售完的相关肉类产物将妨碍实时处置，好比对于骨头作报废处置，对于当天未销售完的重价的种种风韵香肠及肉泥产物作为销毁品销毁处置等。功使职员现场调取企业部份监控记实，可看到销毁报废情景。

此外，顺德区市场监管局还拜托检测机构对于大润发超市的肉馅、皮肉及香肠废品妨碍把守抽检。

优异区市场监管局布置功使职员对于辖区内1家大润发超市睁开了食物清静魔难，重点魔难是否落实进货魔难索证索票、散装食物标签标识是否尺度、是否销售过时食物等下场。经查，暂无发现相关违规情景。

三水区市场监管局功使职员到三水大润发超市详细魔难了猪肉产物中与提供商签定的供货协议、进货魔难以及台账记实、“两证一陈说”（植物检疫及格证实、肉品格量魔难及格证实、非洲猪瘟病毒检测及格陈说）落假相形，以及猪肉源头是否正当、品质是否及格，同时审核猪肉、猪肉馅、肉肠概况是否别致、有无异味及颇为颜色等下场。

经查发现，三水大润发超市均能凭证食物清静尺度睁开猪肉及相关产物销售，无销售逾越保质期、侵蚀演化、气息颇为、混有异物或者感官性状颇为的食物，超市面景卫生清洁参差。

据悉，下一步，佛山市场监管部份将不断加大对于商场超市的把守魔难力度，不断增强肉类废品销售监管，保障辖区肉类销售品质清静，让市夷易近吃上“耽忧肉”。

 

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