摘要： 随着货物方饮食横蛮的日本打仗与融会，法国破费者的米酒味蕾正向西方美食凋谢。首个日本米酒沙龙将在巴黎举行，及寿今法揭开日本米酒的司出怪异面纱。日本米酒以及寿司在法国巴黎致使天下多个国家都备受喜爱。国菜

随着货物方饮食横蛮的单上打仗与融会，法国破费者的日本味蕾正向西方美食凋谢，良多法国人开始开掘并品味西方美食。米酒日本米酒以及寿司在法国巴黎致使天下多个国家备受喜爱。及寿今法

　　第一个日本米酒沙龙将于6月21以及22日在法国巴黎举行，司出揭开日本米酒在西方夷易近意中的国菜怪异面纱。

　　日本米酒吧（Sakebar）饭馆以及索拉（Sola）饭馆，单上具备着米其林（（Michelin））奖章，日本其所有者将在6月份主持在欧洲举行的米酒初过活本米酒沙龙，并带来从日本进口的及寿今法米酒。日自己将向导好奇的法国破费者若何品味日本米酒。

　　日本米酒破费商、经销商以及侍酒师将会惠临品酒沙龙现场辅助欧洲破费者清晰米酒间的细微差距以及善焰，并在正式团聚、钻研会以及学术团聚下品评辩说米酒酿制的重大性。好比，其中一个品评辩说组将环抱日本米酒以及法国美食睁开品评辩说，并谈及当餐桌来了一位不请自来，餐酒该若何妨碍公平搭配。

　　缘于人们对于日本传统烹调的酷爱，巴黎泛起日本米酒沙龙美全是预料之中的使命。随着巴黎小餐馆以及咖啡馆数目的再也不削减，日本寿司餐厅如雨后春笋般泛起，以知足日益削减的需要。在午饭中罕有的法包三文治或者法式蛋挞逐渐患上到了踪影。越来越多的破费者更违心抉择 蘸有米饭的生鱼片，尽管这种食物在20年前为少数法国美食家所厌恶。以星球寿司店（Planet Sushi）为例，该店自1998年开设以来，已经建树了60家迷你型帝国分店，并妄想再多开35家。星球寿司店开设的营业已经扩展到卡萨布兰卡（Casablanca）、伊比沙岛（Ibiza）以及迈阿密（Miami）。

　　同样地，以巴黎为中间建树的寿司店已经普遍全部法国，并缩短至全天下多个国家，如比利时（Belgium）、瑞士（Switzerland）、西班牙（Spain）、 意大利（Italy）以及美国（ the United States）。

　　这些寿司店有饶富的老本乐成地聘用到明星为其做张扬，搜罗法国驰名的厨师，如蒂埃里•麦克斯（Thierry Marx ）、让-弗郎索瓦 佩治（Jean-Francois Piège）以及美国明星蓝尼•克罗维兹（Lenny Kravitz）以及最近红火的超级名模凯特•摩斯（Kate Moss）。寿司店已经聘用了蓝尼•克罗维兹以及凯特•摩斯退出产物包装的妄想。印有蓝尼•克罗维兹的寿司盒上写着“未经加工，彷佛纽约艰深。”（Raw, Like New York.）

　　巴黎的寿司店还发售一些瓶装的日本米酒，以便与寿司搭配进餐，此外还会有其余一些葡萄酒，如Chateau Sergant, Lalande de Pomerol、Chateau Sergant, Lalande de Pomerol以及Domain du Tariquet Cote Tariquet Chardonnay-Sauvignon Blanc。

　　在英国，人们对于日本米酒的兴趣积少成多。英国一个团队每一个月在哈罗兹（Harrods）品酒室举行名为日本米酒侍酒师协会的行动。

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